À propos de

 

Je m’appelle Marine, originaire de Charente-Maritime, puis exilée en terre charentaise pour le travail, je n’étais pas destinée à devenir pâtissière. Effectivement, après des études de commerce à La Rochelle, j’ai trouvé mon premier emploi à Angoulême au sein d’un établissement bancaire.

J’ai découvert le cake design, en voulant offrir à ma soeur un gâteau d’anniversaire qui sortait de l’ordinaire. Devant la réaction des convives, j’ai vite renouvelé l’expérience et chaque occasion était bonne pour réaliser des gâteaux à mon entourage. C’est vite devenue une passion !

Puis, après 6 années à travailler dans la banque, je me suis retrouvée au chômage. C’est alors que la question de la reconversion s’est posée à moi.

Après réflexion, poussée et soutenue par ma famille et mes amis, je me suis lancée dans cette aventure folle.

J’ai passé et obtenu mon CAP Pâtisserie en 9 mois (sacré challenge surtout à 30 ans !). Pendant cette période, mon formidable mari m’a conçu un laboratoire à domicile, afin d’exercer dans les meilleures conditions possibles. Je peux désormais vous proposer des gâteaux sur mesure qui vous ressemblent.

 

Maintenant, il n’y a plus qu’à pâtisser !